Gerechten
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Graved Lax sur toast
vinaigrette à l'aneth et au yaourt11.50€
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Croque Monsieur à partager
10.00€
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Assiette de produits du terroir et de charcuterie
18.90€
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Jambon cru de Damme en fines tranches
13.90€
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Boule de salpicon
11.90€
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Boulettes de fromage 🌱
Boules de fromage avec trois types de fromage.10.90€
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Mélange de boules d’amertume et de fromage
14.50€
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Cubes de fromage Flandrien à la moutarde « Wostyn »🌱
7.90€
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Salami en coquille à la moutarde « Wostyn »
7.90€
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Mélange de cubes de fromage de Flandre et de salami avec de la moutarde « Wostyn ».
7.90€
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Mini-croquettes de crevettes
14.00€
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Goujonettes, sauce tartare fraîche
Goujonettes15.50€
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Brie de Damme frit sur toast
Chutney d'abricots, de graines et de sultanines11.50€
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Rillettes de porc Brasvar
Tartine de pain paysan11.50€
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Rouleau à l’ail
4.50€
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Polderdippers🌱
Quartiers de pommes de terre épicés avec aïoli7.50€
Soupe
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Soupe du jour 🌱
6.90€
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Soupe de tomates avec boulettes de viande
7.30€
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Soupe de poisson de Zeebrugge
13.90€
Toutes les soupes sont servies avec du pain et du beurre
Croquettes
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Croquettes au fromage Old Bruges🌱
2 pcs / 3 pcs Toutes les croquettes sont servies avec de la salade et du pain.13.60€ / 17.90€
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Croquettes de crevettes de la mer du Nord 🌱
2 pcs / 3 pcs Toutes les croquettes sont servies avec de la salade et du pain.17.90€ / 24.90€
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Duo de croquettes 🌱
Croquettes au fromage et aux crevettes accompagnées d'une salade et de pain15.90€
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Accompagnement : frites belges fraîches et mayonnaise belge maison
5.50€
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Trio de croquettes
Croquettes au fromage, aux crevettes et au risotto23.90 €
Toutes les croquettes sont servies avec du pain et du beurre
Salades
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Salade au fromage de chèvre cuit🌱
Crudités, fromage de chèvre, pomme, graines, miel20.50€
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Salade avec jambon à l’os
Crudités, jambon à l'os, œuf20.50€
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Salade végétarienne🌱
Crudités, fromages de la région, fruits, graines, croquettes au fromage20.50€
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Salade Sint Joris
Assortiment de poissons fumés (saumon, flétan, maquereau, anguille,...)€ 27.90
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Salade de crevettes grises de la mer du Nord 🌱
25.90€
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Salade César
€ 24.30
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Salade avec poitrine de poulet mijotée
Légumes crus, poulet, fruits21.50€
Toutes les salades sont servies avec du pain et du beurre
Omelettes
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Omelette Nature 🌱
9.90€
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Omelette au jambon ou au fromage
10.90€
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Omelette au jambon et au fromage
12.90€
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Omelette provençale 🌱
sauce tomate végétarienne avec poivrons et oignons12.90€
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Omelette aux crevettes grises de la mer du Nord 🌱
18.40€
Toutes les omelettes sont servies avec du pain et du beurre.
Sandwichs
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Sandwich au jambon naturel cuit
8.90€
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Sandwich au jambon cru
9.90€
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Sandwich au fromage 🌱
8.90€
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Club Sandwich
Jambon naturel cuit, fromage et crudités9.90€
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Sandwich au saumon fumé 🌱
13.90€
Croque-Monsieurs
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Croque Monsieur
pain complet, jambon cuit et fromage11.80€
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Croque Sint Joris
Pain complet, jambon fumé, tomate et brie de Damme12.90€
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Croque végétarien 🌱
Pain complet, fromage et tomate12.90€
Plats végétariens
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Salade végétarienne🌱
Crudités, fromages de la région, fruits, graines, croquettes au fromage20.50€
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Croque végétarien 🌱
Pain complet, fromage et tomate12.90€
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Quiche végétarienne, salade de crudités 🌱
servi avec salade et pain18.90€
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Lasagnes végétariennes 🌱
19.60€
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Hamburger végétarien
21.80€
Quiches et pâtes
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Quiche du mois
Jambon, mozzarella,18.90€
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Quiche végétarienne, salade de crudités 🌱
servi avec salade et pain18.90€
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Lasagnes à la bolognaise
19.60€
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Lasagnes végétariennes 🌱
19.60€
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Pâtes à la sauce provençale 🌱
18.90€
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Pesto de pâtes au parmesan 🌱
18.90€
Burgers
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Burger Sint Joris
100% bœuf de Chianina21.80€
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Pulled porc
Porc Brasvar cuit à la mijoteuse (16 heures)€ 21.80
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Hamburger végétarien
21.80€
Plats locaux
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Côtelettes flamandes
Viande de bœuf cuite lentement dans une sauce sombre à base de Bruine Brugse Zot et frites fraîches22.90€
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Côtes levées « Jan Breydel »
Côtes mijotées dans une sauce foncée à la bière de cerises, frites fraîches21.90€
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Poulet waterzooi
Ragoût de poulet en sauce blanche avec légumes et pommes de terre bouillies21.90€
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Les boulettes de viande à la manière du chef « Viven’
Boulettes de viande à la sauce tomate avec de la bière "Viven Blond" et des frites belges21.90€
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Gratin de chicorée
Endive belge avec jambon et sauce au fromage, purée de pommes de terre19.90€
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Lapin en style flamand
€21.00
< Coin des enfants 12 ans
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Nuggets de poulet avec frites
12.90€
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Chip avec frites
1 st / 2 st11.90€ / 15.40€
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Cheeseburger (100% bœuf) frites
15.90€
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Filets de poisson frits avec frites 🌱
14.40€
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Spaghetti à la sauce provençale 🌱
sauce tomate végétarienne avec poivrons et oignons -
Pâtes à la provençale
sauce tomate végétarienne au paprika et à l'oignon 🌱12.50€