Gerichte
Zum Teilen
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Gravad Lax auf Toast
Getoastetes Vollkornbrot, Kräuterkäse und Dill€14.50
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Croque Monsieur zum Teilen
€11.50
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Lokale Delikatessen und Wurstwaren
Die besten Fleischsorten auf einem Brett gesammelt€21.90
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Dünn geschnittener Schinken aus Damme
€14.50
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Rindfleisch-Bitterballen (mini Kroketten)
€12.90
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Mini-Käsekroketten 🌱.
Mini-Käsekroketten aus 3 Käsesorten€11.90
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Mischung aus mini Bitter- und Käse Kroketten
€16.20
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Flandrien-Käsewürfel mit Senf „Wostyn“🌱
€7.90
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Salami mit Senf „Wostyn“
€7.90
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Mischung aus Flandrien-Käsewürfeln & Salami mit Senf „Wostyn“.
€7.90
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Mini Garnelen Kroketten
€15.00
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Frittierte Fischstreifen, frische Sauce Tartar
Goujonettes€15.50
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Gebratener Damme Brie auf Toast
Toast von Ciabatta, gereifter Bire, Chutney von Aprikose, Apfel und Chicorée€12.50
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Rilettes vom Brasvar-Schwein
Handwerkliche Rillettes vom Brasvar-Schwein mit Vollkornbrot€12.50
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Gegrillte Weißwurst, Schalotte, Apfel und Chicorée
12.50€
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Winter – Bitterballspecials
Risotto Pilze - Wilde Pilze/Trüffel€16.20
Suppe
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Suppe des Tages 🌱
Leckere Suppe aus Knollensellerie, Karotten, Zwiebeln und Ingwer€7.90
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Tomatensuppe mit Fleischbällchen
€8.30
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Zeebrügger Fischsuppe
€14.90
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Erbsensuppe mit Wurst
€8.30
Alle Suppen werden mit Brot und Butter serviert
Kroketten
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Käsekroketten Alt Brügge🌱
2 Stück / 3 Stück alle Kroketten werden mit Salat und Brot serviert€ 15.50/ € 19.50
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Nordsee-Garnelen-Kroketten 🌱
2 Stück / 3 Stück alle Kroketten werden mit Salat und Brot serviert€19.90 / €27.50
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Duo-Kroketten 🌱
Käse- und Krabbenkrokette mit Salat und Brot€17.90
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Beilage: Frische Pommes Frites und hausgemachte belgische Mayonnaise
€5.50
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Trio Kroketten
Krokette mit Käse, Krabben und Bitterling, serviert mit Salat und Brot€25.50
Alle Kroketten werden mit Brot und Butter serviert
Salate
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Salat mit gebackenem Ziegenkäse🌱
Rohes Gemüse, Ziegenkäse, Apfel, Samen, Honig€23.50
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Salat Sint-Joris
Assortiment gerookte vis (zalm, heilbot, makreel, paling,...€27.90
Alle Salate werden mit Brot und Butter serviert
Omeletts
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Omelette Natur 🌱.
€11,00
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Omelett mit Schinken oder Käse
€12,00
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Omelette mit Schinken und Käse
€14,00
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Omelette Provençal 🌱
vegetarische Tomatensauce mit Paprika und Zwiebeln€14,00
Alle Omeletts werden mit Brot und Butter serviert
Croque-Monsieurs
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Croque Monsieur
Vollkornbrot, gekochter Knochenschinken und junger Bio-Käse€12.90
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Croque Sint-Joris
Vollkornbrot, geräucherter Schinken, Tomate und Damse Brie€13.90
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Vegetarisches Croque 🌱
Vollkornbrot, Mozzarella, Käse und Tomate€13.50
Vegetarische Gerichte
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Vegetarisches Croque 🌱
Vollkornbrot, Mozzarella, Käse und Tomate€13.50
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Vegetarische Quiche, Rohkostsalat 🌱
serviert mit Salat und Brot€20.90
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Vegetarische Lasagne 🌱
€21.50
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Vegetarischer Burger
Frische Chips€24.50
Quiches & Nudeln
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Quiche des Monates, Rohkostsalat
Grüne Bohnen, langsam gekochter Brasvar Speck, Mozzarella und Spinat, Brot€20.90
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Vegetarische Quiche, Rohkostsalat 🌱
serviert mit Salat und Brot€20.90
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Lasagne Bolognese
€21.50
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Vegetarische Lasagne 🌱
€21.50
Bürger
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Sint-Joris Burger
100% Chianina-Rindfleisch, frische Pommes frites€24.50
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Pulled Pork
Langsam gegartes (16 Stunden) Brasvar-Schweinefleisch, frische Pommes frites€24.50
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Vegetarischer Burger
Frische Chips€24.50
Lokale Gerichte
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Flämische Karbonaden
Typisches Gericht: Rindsfleisch in Dunkel Bier angemacht, Pommes€25.50
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Rippchen „Jan Breydel“
Ribben traaggegaard in een donkere saus gemaakt met Kriekbier, verse frieten€25.50
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Huhn Waterzooi
Streekgerecht, stoofpot met kip, groentenjulienne en gekookte aardappelen€23.90
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Fleischbällchen ‚Viven‘
Fleischbällchen in Tomatensauce mit "Viven Blond" Bier angemacht, Pommes€24.70
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Winterlicher Eintopf von Chefkoch Joeri
Leicht gesalzenes Fleisch, zubereitet in Fleischbrühe mit frischem Gemüse (Rosenkohl, Grünkohl, Karotten, Zwiebeln und Spitzkohl) und Polderkartoffeln€26.50
< Kinderecke 12 Jahre
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Chicken Nuggets mit Pommes frites
12.90€
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Frikandel Wurst mit Pommes frites
1 m / 2 m11.90€ / 15.40€
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Kindercheeseburger (100% Rindfleisch) Pommes Frites
15.90€
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Frittierte Fischstreifen mit Pommes 🌱
15.50€